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Kv076 - higienista supervisor

Toluca de Lerdo, Méx
ALICOIN SA DE
Publicada el 20 septiembre
Descripción

Esta vacante viene de la bolsa de empleo

Vacante para la empresa ALICOIN SA DE CV en Toluca, Estado de México

GRAN APERTURA

HIGIENISTA SUPEVISOR

Es una empresa que ofrece soluciones gastronòmicas con los màs altos estandares de Seguridad y Calidad, 27 años de experiecnia en el mercado respaldan nuestra trayectoria.

Integrate a nuestro gran equipo de trabajo como HIGIENISTA COMEDOR INDUSTRIAL

Centro de trabajo: PARQUE TOLUCA 2000

REQUISITOS

- Lic. en Nutrición / Ing en Alimentos
- Cédula Profesional
- Experiencia en comedor industrial
- Liderazgo

ACTIVIDADES

Funciones y Responsabilidades Principales:

- Supervisar el cumplimiento de normas de higiene en la preparación, manejo y servicio de alimentos.
- Monitorear la limpieza y desinfección de áreas del comedor, cocina, utensilios, equipos y superficies de trabajo.
- Verificar el estado y uso correcto de equipo de protección personal (EPP) del personal de cocina y servicio.
- Dar seguimiento a incidentes alimentarios y colaborar en la investigación de posibles focos de contaminación.
- Aplicar y vigilar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.
- Capacitar al personal en buenas prácticas de higiene y manejo higiénico de alimentos.
- Controlar registros de limpieza, bitácoras y cumplimiento de procedimientos.
- Apoyar en auditorías internas y externas, así como visitas de autoridades sanitarias.
- Reportar cualquier condición de riesgo que pueda comprometer la seguridad alimentaria en el comedor.
- Elaborar reportes de seguirdad y calidad
- Menú con kcal

OFRECEMOS

- Sueldo mensual LIBRE de $11,000
- Caja de ahorro
- Vales de despensa
- Prestaciones de ley
- Uniformes sin costo
- Desayuno y comida sin costo
- Oportunidad de crecimiento
- Capacitaciones constantes
- Entre mas beneficios

HORARIOS: ROL DE 3 TURNOS A CORDE A OPERACION

VEN Y FORMA PARTE DE ESTA GRAN FAMILIA

Nivel de educación deseada:
Superior - cursando

Nivel de experiencia deseada:
Nivel Experto

Función departamental:
Turismo / Hotelería

Industria:
Restaurantes

Habilidades:

- Atencion a comensales
- Manejo de Personal
- LIDERAZGO

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