¿qué es un cocinero?
cocinero
un cocinero es una persona responsable de preparar y cocinar platos del menú de un restaurante. Requiere una experiencia mínima de 2 años en la industria, habilidades para aprender nuevas técnicas y una disposición a trabajar en equipo.
* responsabilidades:
o preparar y cocinar platos del menú: elaboración de pedidos de verdura e ingredientes, platos desde su base, salsas, guarniciones, cocciones largas y cortas.
o vigilar la calidad de los ingredientes y mantener el área de trabajo limpio y organizado.
o limpiar y lavar utensilios, hornos, mesas y áreas de trabajo.
o mantener refrigeradores y congeladores ordenados y limpios.
o crear roles de limpieza semanal.
se busca a alguien que se adapte a nuestro equipo y esté dispuesto a aprender y crecer con nosotros.
requisitos:
* título de técnico superior terminado (obligatorio).
* experiencia en la industria de la gastronomía: al menos 2 años (obligatorio).
* capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a situaciones presión.
* habilidad para aprender nuevas técnicas y tomar iniciativa.
beneficios:
* salario competitivo ($91,200 anuales).
* opción a contrato indefinido.
* bono mensual.
* propinas.
* horario flexible.
valoramos:
* pasión por la cocina y la creación de platos innovadores.
* capacidad para trabajarte bien en equipo.
* iniciativa y motivación.