*misión del puesto*:
- generar ingresos para cumplir al 100% con el plan de banquetes;a através de una óptima operación y logística de todos los eventos; sesiones; conferencias; etc que se lleven a cabo dentro de las instalaciones del hotel. Planear; controlar y asesorar en el cumplimiento de la promesa de venta. Implementar estrategias y planes de comercialización; empleando para esto la estructura física y humana del hotel; en condiciones adecuadas de cantidad; calidad; oportunidad; precio y con una cultura laboral orientada a la atención al cliente; promoviendo el desarrollo humano; económico y social; respetando los valores de la sociedad y de la corporación; logrando una plena satisfacción de los huéspedes y/o usuarios por los servicios del hotel utilizados. Garantizar que sea un gran día para todos nuestros huéspedes viviendo la experiência fiesta americana
*áreas de especialización*:
- contabilidad general; impuestos; auditoría
- gastronomía
- técnicas de ventas
- comercialización de servicios
*conocimientos técnicos*:
- auditor contable
- controles administrativos
- manejo de grupos
*escolaridad*:
- licenciatura en administración o turismo
- pasante
*paquetes informáticos*:
- office
*idiomas*:
- inglés
*experiência*:
- coordinador de banquetes 2 años
- ejecutivo de ventas 1-2 años
*principales funciones del puesto*:
*responsabilidad*
*nível (total parcial o de soporte)*
*indicadores*
*son la forma como se va a medir el cumplimiento de los resultados.*
- asignar las carteras de clientes y presupuestos de ingresos de banquetes al ejecutivo de banquetes
- lograr el cumplimiento de metas por las ventas de los segmentos asignados; supervisar de forma efectiva y corregir las desviaciones al momento de ser identificadas.
- fomentar las relaciones públicas del hotel; mediante la visita a ferias; exposiciones; universidades; etc.
- consolidar los convenios suscritos con los responsables locales; en lo relacionado a los servicios que requerirán.
- integrar propuesta del plan local de ventas y mercado para el segmento de eventos sociales y sesiones de trabajo
- especificar por región y/o plaza; las cuotas de ventas respectivas para el año en curso a que se comprometerán gerentes y ejecutivos de cuenta.
- brindar atención a los clientes de la plaza que no estén satisfechos plenamente con el servicio recibido durante su estancia
- garantizar la satisfacción del cliente-huésped para una pronta adquisición de más estancia o servicio en el hotel
- elaborar evaluación regional de mercado para el segmento de eventos sociales y sesiones de trabajo.
- identificar las áreas de oportunidad de manera previa; correlacionando resultados de las regiones y plazas productivas; así como el conocimiento de las debilidades de las cadenas que son competencia.
- asesorar a la fuerza de ventas y coordinar la logística de eventos contratados de servicio por los huéspedes vip de la región.
- integrar sólidas cotizaciones de servicio a los clientes y concertar con las áreas internas del hotel los requerimientos especiales que los eventos necesitarán vía contrato.
- garantizar que se capturen los registros necesarios de la operación diaria en los sistemas corporativos de grupo posadas (tiempo cero)
- garantizar que los resultados de la operación diaria; esté acorde a los presupuestos de ventas; para tomar acciones preventivas que permitan el control de los resultados obtenidos y de hechos sobresalientes (variaciones) que modifiquen el comportamiento de la demanda de la plaza.
- evaluar el desempeño del equipo de banquetes y validar los resultados por contratos de servicio pagados.
- valorar los avances periódicos del cumplimiento de metas por servicios vendidos y en caso necesario tomar acciones correctivas para impedir baja en la facturación en el año.
*posición física del trabajo*:
*necesidades físicas del puesto*: