*vacante para la empresa alsea en centro -progreso, yucatán*:
encargado de turno
dominós progreso solicita: supervisor de turno (encargado).
licenciatura concluida o trunca en administración, gastronomía, turismo o afínexperiência: mínimo 1 año como supervisor de turno, líder de servicio o jefe de piso, en establecimientos de alimentos y bebidas (retail), atención directa al cliente y manejo de personal operativo, mínimo 6 personas
habilidades: adaptabilidad, pensamiento estratégico, liderazgo, enfoque a resultados, gestión y desarrollo de talento.
disponibilidad para rolar turnos de lunes a domingo con descanso entre semana
conocimientos: control de costos, manejo de indicadores de ventas, manejo de inventarios, manejo y desarrollo de equipos de trabajo (mínimo 6 personas), supervisión de procesos y métricas de desempeño, orientación a resultados y servicio al cliente, administración de recursos materiales y humanos.
actividades:
administrar y operar la unidad de negocio, apegado a la información financiera, comercial, estándares de servicio, políticas y calidad que rigen a la marca; asegurando la correcta ejecución de procesos y procedimientos mediante el control de turno para cumplir los estándares operativos y alcanzar la meta de ventas establecidas.
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sureste
*nível de educación deseada*:
superior - trunco
*nível de experiência deseada*:
nível medio
*función departamental*:
manufactura / operaciones
*industria*:
restaurantes
*habilidades*:
- responsable
- liderzgo involucrado
- toma de decisiones