Director de equipo restaurante
líder en la coordinación del equipo de meseros y promoción y venta, calidad de servicio al cliente, comunicación eficaz con la cocina.
responsabilidades
* coordinar a los meseros en el restaurante para asegurar un servicio rápido y eficiente.
* promocionar productos y servicios para aumentar las ventas.
* proporcionar un servicio excepcional a los clientes, respondiendo a sus necesidades y preferencias.
* comunicarse efectivamente con la cocina para asegurar que los platos salgan rápidamente y estén listos para ser servidos.
* capacitar y desarrollar continuamente al equipo de meseros para mejorar su desempeño y satisfacción.
* resolver quejas y problemas de los clientes de manera profesional y respetuosa.
* gestionar horarios y turnos de trabajo para asegurar una buena distribución de tareas y un buen uso del tiempo.
* supervisar la limpieza y el orden del área de servicio para mantener un ambiente seguro y saludable.
calificaciones y habilidades requeridas
* experiencia previa en la dirección o liderazgo de un equipo en un restaurante.
* conocimiento de las mejores prácticas de servicio al cliente y atención al público.
* habilidad para comunicarse efectivamente con personal de cocina y otros departamentos.
* capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas.
* licencia o certificado de manipulador de alimentos es beneficioso pero no necesario.
ventajas laborales
* oportunidad de crecimiento profesional en un entorno dinámico y emocionante.
* pago competitivo y beneficios completos incluyendo un bono de retiro.
* ambiente de trabajo positivo y apoyo constante.
requisitos adicionales
* disponibilidad para trabajar largas horas, incluyendo fines de semana y feriados.
* capacidad para levantar objetos pesados y caminar durante largos períodos.