*operación de restaurante*objetivo del puesto*:preparar a los/las estudiantes para gestionar y operar con éxito un restaurante, cubriendo todas las áreas clave de la operación, desde la administración y finanzas hasta la atención al cliente y la calidad alimentaria, con el fin de garantizar la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio.*actividades*:- estudiar los diferentes tipos de restaurantes y sus modelos operativos, desde el establecimiento de un concepto gastronómico hasta su ejecución en el día a día.- desarrollar habilidades para coordinar y supervisar todas las áreas del restaurante, incluyendo cocina, comedor, bar, recepción, y control de inventarios, garantizando una operación fluida y sin interrupciones.- aprender a ofrecer un servicio de alta calidad, asegurando que las necesidades y expectativas de los clientes se cumplan de manera efectiva, desde la bienvenida hasta la despedida, incluyendo la atención personalizada.- dar seguimiento a cada estudiante.*se requiere*:- indispensable contar con título y cédula en gastronomía, negocios gastronómicos, administración de bebidas o afín.- deseable contar con maestría - título y cédula.- experiência como docente tres años.- deseable conocimiento de sistemas y plataformas como teams, blackboard o afines.*competencias*:- alto sentido de servicio- comunicación efectiva- organización- ética*¿por qué trabajar en uvm?*somos la universidad privada más grande de méxico con 60 años de experiência académica, compromiso social y visión profesional.preparamos a nuestros estudiantes para lograr el futuro que quieren, con una educación de calidad internacional y acceso a una doble titulación que les dará 85% más certeza de trabajar en una empresa de nível internacional.*beneficios*:- plan de crecimiento y capacitación constante.- becas académicas* *aplican condiciones- salario competitivo prestaciones de ley*¡sé el educador que inspira y transforma!*en este centro de trabajo queda prohibida la solicitud de certificados médicos de no embarazo y de vih como requisito para el ingreso, permanencia o ascenso en el empleo*en este centro de trabajo queda prohibida la solicitud de certificados médicos de no embarazo y de vih como requisito para el ingreso, permanencia o ascenso en el empleo.horario: vespertinoaños de experiência: 3se imparte en: licenciatura en gastronomía