Requisitos: gusto por las artes culinarias e innovación gastronómica, liderazgo, comunicación asertiva, atención al detalle, proactivo, organizado, disponibilidad de horario.
licenciatura terminada (deseable)
experiência: cocina: 2 años (obligatorio)
responsable del menú y la calidad de los alimentos
actividades:
- responsable y control de cocina
- elaboración de menú, costeo, procesos de estandarización de recetas, selección de proveedores
- constante desarrollo de platillos
- capacitación al personal a cargo
- pedidos, inventarios, control de mermas.
- recepción de mercancía
- control y seguimiento de limpieza y normas sanitarias en alimentos.
- elaboración de platillos en servicio a la carta
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $16,000.00 - $18,000.00 al mes
beneficios:
- opción a contrato indefinido
escolaridad:
- técnico superior terminado (deseable)
experiência:
- cocina: 2 años (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial