¿qué es ser bartender?
un bartender es un profesional encargado de preparar y servir bebidas en establecimientos como bares, restaurantes o hoteles. Su función principal es brindar una excelente atención al cliente y garantizar que se tenga una experiencia positiva en el lugar donde trabaja.
para desempeñar este papel con éxito, un bartender debe tener varias habilidades y cualificaciones. A continuación, se presentan algunas de las más importantes:
* experiencia mínima: 1 año de experiencia en la industria de la hostelería.
* presentación y comunicación: debe ser capaz de mantener una actitud amable y profesional a todo momento.
* idiomas: inglés (preferiblemente).
* edad: debe ser mayor de 25 años (preferiblemente).
entre sus responsabilidades, un bartender debe:
* venta de coctelería: preparar y servir bebidas según los menús del establecimiento.
* manejo y control de inventario: garantizar que siempre haya suficiente materia prima para atender a los clientes.
* capacitación al personal: ayudar a los nuevos empleados a aprender sus funciones y responsabilidades.
* control de mermas: identificar y evitar pérdidas financieras debido a desperdicios.
* diseño de menú: crear propuestas de nuevas bebidas y platos para ofrecer a los clientes.
en cuanto a las condiciones laborales, un bartender puede esperar:
* salario: $10,000 - $15,000 por mes.
* jornada laboral: se requiere trabajar fines de semana.
* lugar de trabajo: empleo presencial en bares, restaurantes o hoteles.
como beneficio adicional, algunos establecimientos pueden ofrecer:
* uniformes gratuitos.
* tipo de jornada: incluye fines de semana.