Responsabilidades
picar carne, empacar y preparar alimentos según las líneas de producción.
Cortar verduras como cebolla, tomate y cilantro.
Mantener la limpieza general de las áreas de trabajo, equipos y zonas de preparación.
Realizar inventarios y apoyar en el cálculo de recetas y pedidos de materia prima.
Atención al cliente cuando sea necesario, colaborando con el servicio de bar y la zona de comisariado.
Preparar y montar platillos para el menú del día y servicios especiales.
Apoyar en la disposición de platos y la limpieza de utensilios, equipos e instalaciones.
Notificar al supervisor sobre calidad de alimentos y acciones correctivas.
Lavar, desinfectar y mantener los equipos de producción en óptimo estado.
Realizar preelaboración de alimentos y apoyar en los turnos rotativos de 8 horas.
Requisitos
experiencia mínima de 1 año en cocina industrial, comedores o similares.
Escolaridad de primaria a secundaria.
Actitud de servicio, disposición para aprender y crecer.
Disponibilidad de horario, incluyendo fines de semana y rotaciones.
Conocimientos básicos de computación, lectura y escritura.
Manejo de barra fría y caliente, y trabajo con loza.
Comprensión de prácticas de higiene y normas de seguridad alimentaria.
Beneficios
sueldo base + propinas diarias y bonos de puntualidad.
Uniforme sin costo y vales de despensa (10 % del sueldo).
Servicio de comedor gratuito y descuentos con agrupaciones.
Oportunidad de crecimiento y promoción a cargos de encargado.
Prestaciones de ley y superiores: seguro social, seguro de vida, caja de ahorro, aguinaldo y vacaciones.
Horario rotativo de 8 horas, con fines de semana incluidos.
Ubicación: sucursal sanborns del valle (metro insurgentes sur) y sucursal sanborns san antonio.
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