Jefe de cocina

*vacante para la empresa grupo dsi en benito juárez, ciudad de méxico*:
importante restaurante enfocado en comida española solicita:
jefe de cocina (disponibilidad inmediata)
*requisitos*:
disponibilidad de cambio de residencia a playa troncones, zihuatanejo.
experiência comprobable
lic. Gastronomía o afín
*responsabilidades*:
supervisar la preparación y presentación de alimentos
gestionar la cocina
planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias.
modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad.
realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra.
ofrecemos:
salario $ $25,000 mil pesos + hospedaje
prestaciones de ley
horario de lunes a domingo con descanso entre semana 12:00pm horas a 10pm
*nível de educación deseada*:
superior - titulado
*nível de experiência deseada*:
nível experto
*función departamental*:
recursos humanos
*industria*:
servicios de gestión estratégica