Sci gastronomia, empresa especializada en servicios de alimentación para comedores industriales, con amplia experiencia en el sector y compromiso con la calidad, seguridad alimentaria y satisfacción del cliente. Nos encontramos en constante crecimiento y buscamos líderes operativos que se sumen a nuestro equipo.
solicita: chef para comedor industrial al sur de la ciudad de aguascalientes
objetivo del puesto:
dirigir la operación diaria del comedor en sitio, liderando al equipo de cocina en la producción de alimentos, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y servicio. Es el responsable directo de la operación culinaria en la unidad.
requisitos:
* experiencia mínima: 1 año como chef, jefe de cocina o puesto similar en comedores industriales, restaurantes, hoteles o servicios de alimentación masiva.
* escolaridad: técnico en gastronomía o afín (deseable). Producción de alimentos en alto volumen.
* manejo higiénico de alimentos (nom-251, distintivo h).
* estandarización de recetas y control de porciones.
* manejo de personal operativo (cocineros, auxiliares).
* control de insumos, inventarios y mermas.
* disponibilidad de horario matutino.
ofrecemos:
* todas las prestaciones de ley: (vacaciones, imss, infonavit, aguinaldo, fonacot)
* pago semanal.
* uniformes.
* transporte.
* comedor subsidiado.
* estabilidad laboral.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $3, $3,500.00 a la semana
beneficios:
* ayuda o servicio de transporte
* opción a contrato indefinido
* servicio de comedor
* uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial