Se busca chef recién graduado en gastronomía para laborar en residencia particular, responsable de la planeación, preparación y presentación de alimentos de acuerdo con los gustos y necesidades de la familia. Será encargado de elaborar menús diarios, cuidar la higiene en la cocina, administrar insumos y garantizar la calidad en cada platillo.
responsabilidades principales
* planear menús balanceados y variados (diarios, semanales o para eventos especiales).
* preparar alimentos con excelente sabor, calidad y presentación.
* adaptar menús a dietas especiales, restricciones alimenticias o preferencias familiares.
* realizar compras y administrar insumos de cocina, evitando desperdicios.
* mantener la cocina y área de trabajo en óptimas condiciones de higiene y orden.
* cumplir con normas de seguridad alimentaria y buenas prácticas de manejo de alimentos.
* ofrecer servicio personalizado, discreto y confiable dentro del hogar.
requisitos
* recién egresado de la carrera de gastronomía o afín.
* conocimientos en cocina mexicana, internacional y saludable.
* deseable conocimiento básico en repostería y panadería.
* actitud de servicio, organización y disposición para aprender.
* puntualidad, responsabilidad y trato cordial.
competencias deseadas
* creatividad en la elaboración de platillos.
* capacidad de organización y planificación.
* proactividad y adaptabilidad.
* honestidad y confidencialidad en el servicio doméstico.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: a partir de $4,000.00 a la semana
escolaridad:
* licenciatura terminada (deseable)
experiencia:
* cocina: 1 año (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial