*unete a la familia asador*
- *capitán de meseros $12,000 a $16000 según experiência*
- *responsabilidades*:
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- garantizar y supervisar la limpieza y orden del salón, bodegas y áreas comunes.
- organizar y coordinar la limpieza con el personal en base al rol de talachas.
- organizar y supervisar la limpieza de las barras con los roles de talachas.
- realizar y supervisar los inventarios de todos los productos del bar de acuerdo al calendario establecido.
- supervisar la disciplina y presentación del personal para asegurar que cumplan con los estándares de apariencia.
- llevar un control del rol semanal del personal de servicio: meseros, garroteros, charoleros, bartenders y hostess.
- realizar y firmar los check list del restaurante.
- organizar y supervisar el rol de talachas de apertura y cierre del restaurante.
- dar seguimiento a las estrategias de venta con los meseros de las estaciones asignadas para incrementar el cheque promedio.
- garantizar que en el piso se brinde un servicio de acuerdo a lo establecido a la secuencia de servicio.
- garantizar el orden y limpieza en las mesas, sillas, stands de servicio y áreas correspondientes, antes, durante y después del servicio.
- recibir, leer y dar seguimiento a todos los comentarios de los invitados del área asignada.
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tipo de puesto: tiempo completo
salario: $12,000.00 - $16,000.00 al mes
horario:
- turno de 10 horas
tipos de compensaciones:
- bono de productividad
puede trasladarse/mudarse:
- tlajomulco, jal.: trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (deseable)
educación:
- bachillerato terminado (deseable)
experiência:
- puesto similar: 2 años (deseable)