Esta vacante viene de la bolsa de empleo
Vacante para la empresa Grupo Dorados México en Tultitlán, Estado de México
Buscamos tu talento como: Jefe de CEDIS Perecederos
Objetivo del Puesto:
Gestionar y supervisar de forma eficiente la operación del centro de distribución de productos perecederos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad e inocuidad, así como una distribución oportuna y rentable a los diferentes puntos de venta o clientes.
Requisitos y experiencia:
- Escolaridad: Ingeniería Industrial, Logística o afín.
- Experiencia: + 5 años en operación de CEDIS, preferentemente en productos perecederos. (carnicos pollo, cerdo, pavo)
- Conocimientos solidos en cadena de frío y frescura.
- BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) e inocuidad alimentaria.
- Manejo de inventarios PEPS.
- Logística y distribución.
- SAP
- Excel intermedio - avanzado
- Indicadores de desempeño (KPIs logísticos)
- Manejo de equipos de trabajo
- Uso de Montacargas
- Conocimientos en minimos y maximos
Responsabilidades Principales:
- Supervisar recepción, almacenamiento y distribución de perecederos.
- Asegurar el cumplimiento de la cadena de frío y la rotación adecuada del producto.
- Coordinar con proveedores, transportistas y tiendas para entregas puntuales.
- Controlar mermas y gestionar planes de acción para reducirlas.
- Implementar y dar seguimiento a políticas de calidad e inocuidad.
- Liderar al equipo operativo: almacén, montacarguistas, surtidores y supervisores.
- Diseñar rutas eficientes y minimizar costos logísticos.
- Gestionar auditorías internas y externas.
- Coordinar la toma fisica de inventarios y su conciliación en SAP
- Implementación de mejoras continuas en la operación
- Manejo adecuado de residuos
- Control y conciliación de embalajes de proveedor
- Aprovechamiento optimo de espacios de almacenaje
- Contacto efectivo con proveedores
- Atención a cliente interno y externo
- Supervisión de pickeo de mercancia para la entrega correcta a rutas internas y cliente externo
- Control de incidencais de personal a cargo
- Fomentar y mantener el buen clima dentro del equipo de trabajo
- Control y manejo de KPI´s de área
- Analisis y generación de reportes del área
Soft Skills:
- Liderazgo y manejo de equipos
- Toma de decisiones
- Planificación y organización
- Orientación a resultados
- Comunicación efectiva
- Resolución de conflictos
Nuestra oferta
- Sueldo Mensual: $18 k a $25 k de acuerdo con experiencia
- Bonificaciones de eficiencia
- Pago semanal
- Jornada de labores: Lunes a Sabado de 7:00 a 16:30 (disponibilidad de acuerdo con recepción de proveedores) Descanso: domingo (disponibilidad para rolar descansos entre semana)
- Modalidad: presencial 100%
- Prestaciones de Ley desde el primer día y superiores (vales de despensa mensuales + asistencias médicas, emocionales, nutricionales, viales, funerarias + cuponera de descuentos en establecimientos a traves de tarjeta de beneficios. Extensivo a familiares directos)
- Zona de trabajo: Tultitlán (Cerca de la estación del Mexibús L2, La Bandera).
Nivel de educación deseada:
Superior - titulado
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Gerencial
Función departamental:
Logística / Transporte
Industria:
Alimentos y Bebidas
Habilidades:
- Liderazgo
- Organizado/a
- Capacidad de analisis
- Sentido de urgencia
- Comunicación efectiva
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