Mportante empresa de alimentos por expansión solicita:
*coordinador de aseguramiento de calidad*
lic/ing en alimentos o afin
objetivos del puesto:
- coadyuvar al jefe de aseguramiento de calidad en cumplir con las actualizaciones de la documentación, requerimientos de los clientes y toda solicitud requerida por la empresa para mantener las certificaciones.
- realizar los cambios pertinentes en la documentación de acuerdo con las necesidades de operación, validación de la ejecución de procesos en piso, seguimiento a desviaciones y cumplimiento a los lineamientos y requerimientos establecidos en sgia
conocimientos o competencias obligatorias:
- experiência comprobable como inspector de calidad o auditor de calidad (observador o representante)
- implementar y aplicar los programas y lineamientos en (bpm, nom-251, haccp, fssc
*, certificaciones orgánicas, tales como lop, eu, looaa)
- conocimiento en elaboración y desarrollo de documentos (procedimientos, formatos, programas, instructivos,
etc.
)
- uso de herramientas de solución de problemas (5 por qué, lluvia de ideas, diagrama de ishikawa,etc.)
- experiência en capacitación al personal
habilidades deseables:
manejo de excel (indispensable)
- creativo
- buena presentación
- orientado a resultados
- trabajo en
equipo
- apertura para aceptar sugerencias
- proactivo
- responsable
- organizado
habilidades y responsabilidades del puesto:
- mantener la documentación actualizada en tiempo y forma para mantener las certificaciones que se manejan
implementación y operación de los sistemas de calidad e inocuidad
- control documental (creación de documentos, revisión de documentos de todas las áreas para aprobación y
almacenamiento en la base de datos)
- realizar y velar por las implementaciones de las certificaciones de calidad establecidas o requeridas por los
clientes.
- capacitación al personal
- seguimiento a auditorias internas, elaboración de reportes y cierre a las no conformidades levantadas
- revisión y validación de reportes emitidos por laboratorios externos.
- revisión y validación del orden, higiene y limpieza en la organización.
- apoyo en ejercicios de trazabilidad y recall
- elaboración y revisión del calendario de certificaciones
- seguimiento a desviaciones
- muestreos en proceso para el cumplimiento del programa de microbiología y fisicoquímicos
- ejecución de pruebas en caso de alguna implementación o actualización del sistema que involucre la inocuidad del
producto
- llenado y atención de documentos solicitados por otros departamentos
- elaboración de certificados de calidad
- apoyo en la verificación de planes de acciones
ofrecemos:
horario de lunes a viernes de 9:00 a 7:00 con 1 hora para comida
comedor semi-subsidiado
prestaciones de ley
seguro de vida
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
salario: $12,* - $13,* al mes
beneficios:
- seguro de vida
- servicio de comedor
horario:
- turno de 10 horas