MPORTANTE EMPRESA DE ALIMENTOS POR EXPANSIÓN SOLICITA:
**COORDINADOR DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD**
LIC/ING EN ALIMENTOS O AFIN
OBJETIVOS DEL PUESTO:
- Coadyuvar al Jefe de Aseguramiento de Calidad en cumplir con las actualizaciones de la documentación, requerimientos de los clientes y toda solicitud requerida por la empresa para mantener las certificaciones.
- Realizar los cambios pertinentes en la documentación de acuerdo con las necesidades de operación, validación de la ejecución de procesos en piso, seguimiento a desviaciones y cumplimiento a los lineamientos y requerimientos establecidos en SGIA
CONOCIMIENTOS O COMPETENCIAS OBLIGATORIAS:
- Experiência comprobable como inspector de calidad o auditor de calidad (observador o representante)
- Implementar y aplicar los programas y lineamientos en (BPM, NOM-251, HACCP, FSSC
22000, Certificaciones orgánicas, tales como LOP, EU, LOOAA)
- Conocimiento en elaboración y desarrollo de documentos (procedimientos, formatos, programas, instructivos,
etc.)
- Uso de herramientas de solución de problemas (5 por qué, lluvia de ideas, diagrama de Ishikawa,etc.)
- Experiência en capacitación al personal
HABILIDADES DESEABLES:
Manejo de Excel (indispensable)
- Creativo
- Buena presentación
- Orientado a resultados
- Trabajo en
equipo
- Apertura para aceptar sugerencias
- Proactivo
- Responsable
- Organizado
HABILIDADES Y RESPONSABILIDADES DEL PUESTO:
- Mantener la documentación actualizada en tiempo y forma para mantener las certificaciones que se manejan
Implementación y operación de los sistemas de calidad e inocuidad
- Control documental (creación de documentos, revisión de documentos de todas las áreas para aprobación y
almacenamiento en la base de datos)
- Realizar y velar por las implementaciones de las certificaciones de calidad establecidas o requeridas por los
clientes.
- Capacitación al personal
- Seguimiento a auditorias internas, elaboración de reportes y cierre a las no conformidades levantadas
- Revisión y validación de reportes emitidos por laboratorios externos.
- Revisión y validación del orden, higiene y limpieza en la organización.
- Apoyo en ejercicios de trazabilidad y recall
- Elaboración y revisión del calendario de certificaciones
- Seguimiento a desviaciones
- Muestreos en proceso para el cumplimiento del programa de microbiología y fisicoquímicos
- Ejecución de pruebas en caso de alguna implementación o actualización del sistema que involucre la inocuidad del
producto
- Llenado y atención de documentos solicitados por otros departamentos
- Elaboración de certificados de calidad
- Apoyo en la verificación de Planes de acciones
OFRECEMOS:
Horario de Lunes a Viernes de 9:00 a 7:00 con 1 hora para comida
Comedor semi-subsidiado
Prestaciones de ley
Seguro de vida
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Salario: $12,000.00 - $13,000.00 al mes
Beneficios:
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
Horario:
- Turno de 10 horas