*objetivo*preparar con la más alta calidad y promover las bebidas con los invitados, bajo los estándares de la empresa, propiciando un ambiente grato.
*funciones*- establecer objetivos de venta a partir de su inventario.- capacitación al personal de piso todos los domingos.- limpieza profunda del área de barra así como los carritos de mixología.- garantizar que el carro de mixología este montado antes de la 1:00 pm con los insumos autorizados.
(garnituras, especias, jugos, jarabes, refrescos, y destilados).- participar e informar en el breafing bebidas que tienen poco desplazamiento de venta a personal de piso.- reabastecer el carro de mixología durante la opreción.- recibir comandas durante la opreción por parte de los vendedores.- informar a responsable de barra la existencia de insumos.- analizar en conjunto con el responsable de barra mínimos y máximos de los productos.- registro fotográfico de equipo.- etiquetado y relleno de mamilas de producción (limpias y sanitizadas).- limpieza de carro de mixología- resguardo de equipo (mandil- este no sale de la unidad).tipo de puesto: tiempo completosalario: a partir de $8,400.00 al meshorario:- fines de semana- incluye días feriados- lunes a viernes- nocturno- rotativo- todos los fines de semana- turno de 12 horasprestaciones:- descuento de empleados- días de paternidad superiores a los de la ley- opción a contrato indefinido- servicio de comedor- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldotipos de compensaciones:- propinaspregunta(s) de postulación:- ¿cuentas con cartas de recomendacion de tus ultimos tres empleos ?-- a cuanto tiempo estas de la colonia narvarte poniente?Experiência:- mixologo: 2 años (obligatorio)lugar de trabajo: empleo presencial