Exitosa cadena restaurante con presencia en el sur de México, está en búsqueda de
Gerente de Restaurante Casual Dining con inglés intermedioavanzado.
Objetivo del puesto
Garantizar la operación del restaurante, asegurando la satisfacción del cliente, el cumplimiento de objetivos presupuestales y la rentabilidad del negocio.
Responsabilidades
Dirigir y supervisar al equipo operativo.
Administrar la operación total del centro de consumo.
Asegurar la calidad en el servicio a cada comensal.
Implementar estrategias que generen utilidades y reduzcan costos.
Dotar a las áreas de servicio de los recursos necesarios para su óptimo funcionamiento.
Tomar decisiones enfocadas en la rentabilidad y satisfacción del cliente.
Requisitos
Inglés indispensable oral y escrito.
Experiencia comprobable en restaurantes casual yo fine dining.
Conocimiento en alimentos, vinos, destilados y bebidas en general.
Manejo de contraloría de costos en AB.
Experiencia en elaboración de presupuestos en AB.
Liderazgo en equipos operativos y enfoque en servicio al cliente.
Evaluación del desempeño
Cumplimiento de metas de ingresos y control de costos.
Resultados en encuestas de satisfacción del cliente.
Eficiencia y desempeño del personal operativo.
Reportes mensuales y revisiones de la dirección operativa.
Oferta
Ingreso mensual 22,000.00 a 25,000.00 MXN
Bonos de desempeño yo propinas
Prestaciones de ley
Comida diaria
Descuentos en establecimiento.
Si cumples con los requisitos, postúlate y forma parte de esta exitosa cadena restaurantera.
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