Double tree by hilton toluca solicita:
*chef repostero - panadero*
*responsabilidades*:
- preparar y hornear una variedad de productos horneados, como panes, pasteles, muffins, croissants, galletas y otros postres, de acuerdo con los estándares del hotel.
- colaborar con otros miembros del equipo de cocina para planificar y coordinar la producción de productos horneados para satisfacer la demanda del hotel.
- adaptar la oferta de panadería y repostería para satisfacer las preferencias y necesidades específicas de los huéspedes, incluyendo opciones para dietas especiales y eventos personalizados.
- mantener un ambiente de trabajo limpio, organizado y seguro en el área de panadería, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- garantizar la calidad y presentación impecable de todos los productos horneados, prestando atención al detalle en la decoración y acabado de cada producto.
- gestionar eficientemente el tiempo y los recursos para cumplir con los plazos y satisfacer la demanda de productos horneados frescos y de alta calidad.
- participar en el desarrollo de nuevos productos y en la implementación de menús estacionales, manteniéndose al tanto de las últimas tendencias en panadería y repostería.
- interactuar de manera profesional y cortés con los huéspedes del hotel, proporcionando información sobre los productos horneados disponibles y respondiendo a sus preguntas y solicitudes.
*requisitos*:
- experiência previa demostrada como repostero panadero en un entorno hotelero o de hospitalidad.
- sólidas habilidades técnicas en panadería y repostería, incluyendo la preparación de masas, horneado, decoración y presentación.
- creatividad y capacidad para desarrollar nuevas ideas y productos para satisfacer las preferencias de los huéspedes.
- excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico.
- conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- capacidad para trabajar de manera eficiente bajo presión y cumplir con los plazos establecidos.
- flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos según sea necesario.
Si te apasiona la panadería y la repostería, tienes experiência en un entorno hotelero y estás buscando un nuevo desafío emocionante, ¡te invitamos a unirte a nuestro equipo como repostero panadero en nuestro hotel de prestigio!
Vivir cerca cerca de la zona
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: hasta $12,000.00 al mes
beneficios:
- aumentos salariales
- estacionamiento de la empresa
- opción a contrato indefinido
- servicio de comedor
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial