Esta vacante viene de la bolsa de empleo
vacante para la empresa sonora grill en xola - benito juárez, ciudad de méxico
solicito para taqueria:
gerente general /con experiencia en taquerias.
* turno de martes a domingo
vivir cerca ocon facil acceso a col. del valle
ofrecemos:
* pagos quincenales
* servicio de comedor gratuito
* prestaciones de ley y superiores
* cotiza al 100 %
funciones
*
o da seguimiento a capacitación y entrenamiento (en unidad y durante la operación) desu staff, planificando el poder llevar a cabo todas las capacitaciones.
* cumple con el objetivo de atraer nuevos invitados mensuales, retiene a invitadosfrecuentes y vip ´s, da seguimiento a los convenios comerciales para estar atento asus necesidades.
* garantiza que los colaboradores de la unidad cumplan con los protocolos, rituales ycon los diferenciadores que caracterizan a sgg de acuerdo con a los estándares.
* desarrolla estrategias de seguimiento a premios o dinámicas que seguirá su staff parapoder lograr el objetivo del mix de ventas de los productos por categoría a vender
* cumple con el objetivo diario de ventas e invitados en la unidad asignada.
* conoce y aplica el proceso de compras que se requiere en su unidad, apoyándose conel auditor de unidad, administrador y almacenista.
* administrará el presupuesto asignado a la unidad eficientemente, siendo elresponsable de revisar, analizar y autorizar los gastos necesarios para que la unidadesté en perfectas condiciones para operar y lleva el control de facturas.
* verifica que el abasto de mercancías sea el adecuado para evitar faltantes de cualquiertipo y solicitar las actualizaciones en catálogos de proveedores e insumos.
* reporta sus avances e indicadores quincenalmente a comité y semanalmente a su(s)jefes directo(s).
* realiza briefing para informar y comunicar la estrategia del día y del mes evaluar eltrabajo realizado y estableciendo programas de mejora continua.
nivel de educación deseada:
superior - titulado
nivel de experiencia deseada:
nivel medio
función departamental:
turismo / hotelería
industria:
restaurantes
esta vacante viene de la bolsa de empleo