Consultora restaurantera especializada yanagi: kaito
kaito es un bar restaurante especializado, donde ofrecemos una fusión de ingredientes mexicanos y japoneses que hacen de este restaurante y sus platillos una experiencia única para nuestros clientes y colaboradores.
buscamos un cocinero de b de tiempo completo para formar parte de nuestro equipo de kaito ubicado en hamburgo. Tiene que ser una persona pro-activa y con experiencia trabajando bajo presión.
un gusto por comida japones es un plus
beneficios:
* sueldo bruto de $9,771.30 al mes
* propinas semanales
* pago quincenal
* turnos de 8 horas
* servicio de comedor
* descuentos adicionales de 10-70% en ciertos hoteles, cursos de inglés y más
* prestaciones del ley
* contratación inmediata
responsabilidades:
* recepción de todos los proveedores y almacenamientos de los productos según el lugar que corresponda (almacén secos y/o verduras, aplicando correctamente técnicas de almacenamiento que fue capacitado)
* verificar que todos los platillos se elaboren correctamente.
* revisar la limpieza de la cocina al final del turno.
* revisar insumos.
* estar atento que los platillos salgan a tiempo.
* realizar producción de recetas bases y cocciones
* rotación de producción de toda las proteínas y recetas bases según la producción ejecutada. Utilizando el método (peps)
* rellenar formatos de tablajería dia a dia, respecto a la producción determinada.
* responsable de la manipulación del horno y la empacadoras al vacio.
* armado de las estaciones de para el inicio de servicio (encendido plancha, encendido de parrilla, freidora acomodo de las tablas en las áreas correspondientes y tachos de basura en cada área o según se requiera).
* limpieza de su área de forma constante y limpieza profunda al cierre de su turno.
requisitos:
* 1 año de experiencia
* disponibilidad de rolar horarios: 2 / 20 15/ 23 6/02 semanal
* disponibilidad inmediata
* documentación en regla (ine, comprobante de domicilio, rfc, curp, nss)
interesados postularse ahora y mandamos mensaje.
en este establecimiento no discriminamos. En la cdmx se prohíbe negar, excluir o distinguir el acceso o prestación del servicio a cualquier persona o colectivo social por su origen étnico, nacional, color de piel, lengua, sexo, género, edad, discapacidad, condición jurídica, social o económica, identidad indígena, identidad de género, apariencia física, condiciones de salud, religión, formas de pensar, orientación o preferencia sexual, por tener tatuajes o cualquier otra razón que tenga como propósito impedir el goce y ejercicio de los derechos humanos.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $9,771.30 al mes
beneficios:
* opción a contrato indefinido
* servicio de comedor
pregunta(s) de postulación:
* ¿tienes disponibilidad de rolar horarios?
escolaridad:
* secundaria terminada (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial