Esta vacante viene de la bolsa de empleo
vacante para la empresa sanborns en granjas méxico - metro velodromo - iztacalco, ciudad de méxico
únete a nuestro equipo como chef panadero
estamos buscando una persona organizada y preparada para unirse a nuestro equipo en comisariato industrial viaducto.
beneficios:
* salario base: $9,000 mensuales brutos + 900 en vales de despensa + $10,100 por compensación.
* lunes a domingo con un día de descanso entre semana 3 turnos rolados (mañana, tarde y noche).
* prestaciones superiores a la ley
* caja de ahorro y seguro de vida
* servicio de comedor.
* oportunidades de desarrollo continuo.
requisitos:
* licenciatura en alimentos, gastronomía o afín. / carrera técnica en alimentos / especialidad en gastronomía, panadería.
* mínimo 3 año de experiencia en elaboración de pan artesanal, masas madre, panaderia en general.
* habilidad para trabajar con kpi´s e indicadores de desempeño.
* dominio y manejo de personal sindicalizado (+ de 20 personas) indispensable.
* habilidades de comunicación, empatía y liderazgo.
* manejo de procesos de panificación, especificaciones de calidad.
principales funciones:
* verificar y garantizar el cumplimiento de programas de producción.
* proponer actividades para la mejora en los productos.
* asegurar que los productos cumplan con las especificaciones marcadas.
* detectar desviaciones en los productos.
* capacitar y supervisar al personal a su cargo en los procesos de panificación.
* participar en actividades de manufactura.
* cubrir con la demanda de productos solicitados.
* evitar mermas en productos terminados, semi-elaborados, y materias primas.
* gestion de personal (+20 personas).
si estas interesado y cubres con el perfil al 100%, postulate por este medio y nos pondremos en contacto contigo a la brevedad posible, no olvides adjuntar tu cv.
nivel de educación deseada:
superior - trunco
nivel de experiencia deseada:
nivel experto
función departamental:
manufactura / operaciones
industria:
producción de alimentos
habilidades:
* especialista en panificación
* procesos de panificación
* supervisión de personal
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