*pepsi puerto vallarta solicita*:
inspector control de calidad en puerto vallarta
*objetivo del puesto*:
asegurar que se cumplan las especificaciones brix, acidez titulable, co2, contenido neto, fijadas por pepsico y geusa durante el embotellado de producto terminado, mediante la inspección, muestreo, análisis y control del proceso.
*actividades*:
analiza los parametros fisicoquimicos de el producto terminado, siguiendo paso a paso los procedimientos de analisis establecidos por aseguramiento de calidad, para que cumpla con las especificaciones del producto terminado.
revisa y corrige las condiciones normales de operación de los equipos de embotellado, anotando los parametros y las frecuencias establecidas de revision, corrigiendo cuando existan desviaciones de proceso, para asegurar la calidad del producto terminado y la vida util de los equipos.
realiza control reten del producto que esta fuera de especificaciones, siguiendo los procedimientos establecidos de aseguramiento de calidad, para evitar sacar a mercado producto fuera de especificacion.
realiza saneamiento de equipos, siguiendo los procedimientos establecidos de aseguramiento de calidad, a fin de evitar contaminacion microbiologica en los procesos de embotellado.
prepara los equipos para embotellar, de acuerdo al producto, poniendo en condiciones y parametros los equipos, a fin de asegurar la calidad de el producto terminado.
realiza limpieza general del area, siguiendo las actividades programadas del area, para cumplir con los estandaes de orden y limpieza de la compañía.
captura resultados del area, anotando todos los datos necesarios en el programa de control, para administrar los recursos y en base a ellos obtener los indicadores de área.
*escolaridad*:
técnico en alimentos/ biotecnología/ industrial/ bioquimica
*características deseables del puesto*:
conocimiento de la industria alimenticia, bpm, haccp.
office basico, disponibilidad de tiempo, proactivo, uso y manejo de quimicos.