*requisitos*:conocimiento de esquemas fda, global gap, buenas prácticas agrícolas (bpa), buenas prácticas de manufactura (bpm), análisis de peligros y puntos críticos de control (haccp), c-tpat y nom relacionados con alimentos, así como en temas de higiene y microbiología.competencia en el uso de herramientas de office.experiência en normativas como iso *, iso *, iso *.
conocimiento en metodologías para la gestión efectiva de equipos de trabajo.amplia comprensión de medidas de seguridad e higiene.
*habilidades.
*- capacidad para la identificación, comprensión, análisis, síntesis y evaluación conceptual de situaciones, así como para encontrar o diseñar soluciones viables y efectivas.habilidad para crear, desarrollar y elaborar procedimientos, protocolos, instructivos, normas.habilidad para la toma de decisiones con sustento y manejo de información confidencial.habilidades de gestión del tiempo y habilidades de planificación.
*descripción del puesto*: garantizar la inocuidad, seguridad y calidad de los productos de la empresa mediante el desarrollo e implementación de políticas y procedimientos de inocuidad alimentaria, así como la supervisión y coordinación de actividades relacionadas con la higiene y seguridad alimentaria en toda la cadena de suministro con un enfoque en la planificación estratégica para dirigir, gestionar, supervisar y monitorear los procesos de mejora de la inocuidad.garantiza la integración y colaboración efectiva entre las áreas de producción, empaque de productos, así como con los clientes, proveedores y entidades reguladoras, asegurando el cumplimiento de certificaciones y estándares necesarios para el negocio.tipo de puesto: por tiempo indeterminadobeneficios:- caja de ahorro- estacionamiento de la empresa- uniformes gratuitostipo de jornada:- incluye fines de semana- lunes a viernesescolaridad:- licenciatura terminada (obligatorio)experiência:- coordinaciones de área inocuidad: 2 años (obligatorio)lugar de trabajo: empleo presencialfecha de inicio prevista: 28/07/2025