Jefe de área gourmet
resumen: buscamos un cocinero con experiencia para liderar nuestro equipo en el área gourmet.
descripción del cargo:
* preparación y supervisión de alimentos, garantizando la calidad y seguridad en cada proceso.
* liderazgo efectivo de nuestro personal, mediante capacitaciones y aliento a alcanzar metas.
* control eficiente de inventarios y productos, priorizando la calidad y frescura.
* diseño y seguimiento de planes de producción, enfocados en lograr los mejores resultados.
* fomentar colaboración entre departamentos, asegurando satisfacción del cliente y experiencias de alta calidad.
requisitos esenciales:
* experiencia comprobada como cocinero o chef en entornos similares.
* habilidades excepcionales en gestión de tiempos, comunicación efectiva y liderazgo inspirador.
* conocimientos sólidos en higiene y seguridad alimentaria, aplicando normas y procedimientos internacionales.
* aptitud para adaptarse rápidamente a cambios y situaciones dinámicas, manteniendo la calma y la objetividad.
prestaciones atención:
* remuneración competitiva, ajustada según méritos y desempeño.
* bono por asistencia y productividad, recompensando esfuerzo y dedicación.
* vales para despensa y comedor de empleados, facilitando beneficios prácticos y saludables.
* oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo continuo, impulsando habilidades y logros personales.