Grupo bafar, líder en la industria alimentaria y con una sólida trayectoria en la división de embutidos, se complace en anunciar una vacante para el puesto de técnico de producción. Buscamos a un profesional proactivo, con una marcada orientación hacia la calidad y la eficiencia, que desee formar parte de una organización en constante crecimiento y desarrollo. Este rol es fundamental para el éxito de nuestras operaciones, asegurando que los más altos estándares se mantengan en cada etapa del proceso productivo.
el técnico de producción será el pilar en la supervisión y coordinación de las actividades diarias dentro de nuestras líneas de producción de embutidos. Su labor garantizará no solo el cumplimiento de las metas de producción establecidas, sino también la adhesión estricta a las normativas de calidad, inocuidad alimentaria y las buenas prácticas de manufactura (bpm). Si usted posee experiencia en la gestión de equipos, un profundo conocimiento de los procesos de producción de alimentos y un compromiso inquebrantable con la excelencia, esta es la oportunidad que estaba esperando para potenciar su carrera profesional en una empresa de renombre.
responsabilidades clave del puesto:
supervisión y coordinación de personal: dirigir y motivar al equipo operativo, asegurando una distribución eficiente de las tareas y la máxima productividad en las líneas de producción.
gestión de turnos y cobertura: administrar la asignación de roles y la cobertura de personal en cada turno, garantizando la continuidad y fluidez de las operaciones.
planificación y seguimiento de producción: desarrollar planes de trabajo diarios, dar seguimiento a su ejecución y asegurar el logro de los objetivos de producción en tiempo y forma.
garantía de inocuidad y calidad: implementar y supervisar rigurosamente las normativas de inocuidad, calidad e higiene, asegurando que todos los procesos cumplan con las regulaciones alimentarias vigentes y los estándares internos de la compañía...