*vacante: cajero(a) bartender con experiência en ambas áreas*:
*tipo de puesto*: presencial
*jornada*: 51 horas semanales (incluye 30 min de comida)
*descanso*: día rotativo entre semana
*contratación*: permanente (planta a partir del 3er mes)
*objetivo del puesto*:
garantizar el excelente funcionamiento del área de cocina y barra, asegurando la correcta preparación, presentación y servicio de los productos del menú, manteniendo los más altos estándares de calidad, limpieza y atención al cliente.
*principales responsabilidades*:
- ejecutar las listas de preparación, insumos y mise en place conforme a las indicaciones del *jefe de cocina* y *gerente de sucursal*.
- aplicar correctamente el sistema *peps* para el manejo y almacenamiento de productos.
- cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (distintivo *punto limpio* y *nom-251*).
- preparar alimentos y bebidas del menú asegurando calidad, sabor y presentación impecable.
- realizar tareas básicas de cocina: reducción de salsas, escaldado, montajes, limpieza de utensilios y equipo.
- mantener las áreas de trabajo (cocina, barra, baños, almacén) en perfecto orden y limpieza.
- apoyar en *servicios especiales, eventos, catering o producción de alimentos* según se requiera.
- colaborar activamente para el logro de los objetivos operativos y de servicio al cliente.
- *escolaridad*: licenciatura en gastronomía o pasante.
- *experiência*: mínimo 2 años en puestos similares (barra y caja preferentemente en restaurante o cafetería).
- *género*: indistinto.
*competencias y habilidades personales*:
- limpieza y orden en todo momento.
- proactividad y trabajo en equipo.
- organización y atención al detalle.
- excelente actitud de servicio y comunicación.
- responsabilidad, puntualidad y disposición para aprender.
*ofrecemos*:
- *sueldo neto*: $9,100 mensuales.
- *vales de despensa.
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- *bono de puntualidad y asistencia.
*
- *propinas semanales.
*
- *prestaciones de ley.
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- crecimiento y desarrollo profesional en una empresa estable.
- excelente ambiente de trabajo.
*postúlate ahora*:
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