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Jefe de molidas res

Ciudad del Carmen, Camp
PROBOCA
Publicada el 18 marzo
Descripción

*acerca de la empresa*

somos una empresa del giro alimentario con más de 27 años en servicio, ubicados en el carmen, nuevo león.

*objetivo del puesto*

coordinar y dar seguimiento a las actividades de la supervisión, siendo facilitador de procesos para el cumplimiento de los objetivos operativos (productividad, calidad, rendimiento, oportunidad, seguridad del personal y costo), generando información específica que agilice la toma de decisiones para el proceso de mejora continua de las áreas a su cargo.

*requisitos*
- ingeniería industrial, alimentos o carrera afín
- 5 años de experiência total y 3 años en puesto similar en giro cárnico
- proceso de perecederos con manejo de auditorias y normativas tif, usda, haccp y bpms.
- experiência en manejo de personal
- experiência en equipos de molienda

*actividades*:

- garantizar las especificaciones de calidad e inocuidad a través del cumplimiento de registros y especificaciones de proceso.
- coordinar de forma eficiente las actividades del personal a cargo para el cumplimiento al programa de producción semanal
- asegurar las que las condiciones de trabajo sean seguras para el personal.
- cumplir el rendimiento establecido de cada una de los productos asignados a su cargo.
- asegurar que las estaciones de trabajo cuenten con el personal adecuado.
- asistir y asegurar la asistencia a las capacitaciones programadas del personal a su cargo.
- verificar el cumplimiento de la entrega de información oportuna de los registros aplicables a su operación (reportes).
- validar correcto uso de materiales de empaque e ingredientes en cada uno de los procesos para el empacado y embalaje de acuerdo a especificaciones de los pt´s.
- asegurar el cierre correcto de los jobs.
- elaboración y seguimiento de las acciones correctivas derivadas en las guías de supervisión del departamento tif y departamento de aseguramiento de calidad.
- entregar información para la presentación mensual y semanal.
- participar en la definición de planes de acción para la atención a reclamos y rechazos de calidad.
- facilitar las condiciones para ejecutar el programa de mantenimiento preventivo de los equipos de las áreas a su cargo.
- presentar información para auditorías externas e internas de calidad, seguridad, normativas.
- proponer constantemente mejoras los sistemas de producción y equipos.
- facilitar las condiciones para las pruebas y desarrollo de proyectos de dnp.

*ofrecemos*:

- prestaciones de ley (25% de prima vacacional, imss, fonacot, 12 días de vacaciones al cumplir el primer año)
- caja de ahorro
- seguro de gmm y vida para el empleado
- horario de lunes a viernes de 7 a.m. a 4 p.m. y sábados medio turno.

Tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado

sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes

beneficios:

- caja de ahorro
- descuento de gimnasio
- estacionamiento de la empresa
- seguro de gastos médicos mayores
- seguro de vida
- servicio de comedor con descuento

tipo de jornada:

- incluye fines de semana
- lunes a viernes
- turno de 10 horas
- turno matutino

lugar de trabajo: empleo presencial

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