Iss es una empresa líder en gestión de instalaciones, enfocada en ofrecer experiencias agradables en el lugar de trabajo y contribuir al mejor desempeño empresarial a través de servicios de limpieza, mantenimiento, food services, jardinería, control de plagas y soporte de oficinas.
higienista para comedor industrial
* requisitos: licenciatura en nutrición o gastronomía (pasante o titulado), 1 año de experiencia en puesto similar, experiencia en análisis de calidad e higiene de alimentos, toma de temperaturas, conocimiento de distintivo h y dominio de la normativa nom251.
* actividades y objetivos: verificar la toma de análisis microbiológico de alimentos y superficies, capacitar al personal en bpm, supervisar la toma de temperaturas, organizar insumos en cámaras frigoríficas con el método peps, atender auditorías y dar seguimiento.
* competencias: orientación al cliente, manejo de resultados, colaboración, infundir confianza.
* ofrecemos: \$14,000 brutos mensuales, 6% vales de despensa, 2.5% fondo de ahorro, prestaciones de ley, ubicación en jilotepec.
gerente de unidad en comedor industrial
* requisitos: 2-3 años de experiencia en puesto similar, educación en gastronomía, manejo de la suite office.
* actividades y objetivos: gestión de costos y personal, planificación de menús, pedido de proveedores, gestión de nóminas, manejo de distintivo h, organización de menús y atención al cliente, manejo de indicadores.
* competencias: organización, gestión de resultados, colaboración, atracción de talento, infundir confianza, seguimiento de procesos.
* ofrecemos: \$28,000 brutos mensuales, prestaciones de ley, pago catorcenal, vales de despensa, 4% fondo de ahorro, comedor subsidiado, transporte, equipo de trabajo (laptop y celular).
líder de higienistas para comedor industrial
* requisitos: licenciatura en nutrición, ingeniería química o en alimentos (pasante o titulado), 2 años de experiencia en puesto similar dentro de comedores industriales, dominio de normativa nom251- distintivo h, manejo de kpis, supervisión y capacitación de personal.
* actividades y objetivos: verificar y garantizar procesos de calidad e higiene, supervisar y capacitar al personal en bpm, seguimiento de auditorías, elaboración de planes de acción, atención al cliente, coordinación de proveedores, elaboración de reportes y checklists, seguimiento de menús, manejo de costos.
* ofrecemos: \$25,000 pesos brutos al mes, 6% vales de despensa, 2.5% fondo de ahorro, prestaciones de ley, pago semanal, zona de trabajo en parque industrial jilotepec.
supervisor de comedor industrial
* requisitos: bachillerato concluido, 2 años de experiencia en comedor industrial, manejo de distintivo h, norma 251, sistema peps, supervisión y capacitación de personal.
* actividades y objetivos: supervisar y capacitar al personal operativo, verificar cumplimiento de la norma 251, verificar temperaturas y bitácoras, asignar tareas al personal.
* competencias: organizado, apego a métodos, trabajo por objetivos, manejo de personal.
* ofrecemos: salario bruto mensual (valor no especificado), prestaciones de ley, pago catorcenal, uniformes, estabilidad laboral, zona de trabajo: jilotepec por arco norte.
repostero/a para comedor industrial
* requisitos: 2 años en puesto similar, manejo de grandes volúmenes, variedad de postres, elaboración de pan salado y dulce, producción para un número indeterminado de comensales, manejo de costos y gramajes, conocimiento en distintivo h y nom251.
* actividades y objetivos: elaboración de postres (decoración, horneados, mousse, etc.) con gramajes para el número indicado, manejo de costos, capacitación de personal operativo, manejo de distintivo h y norma 251.
* competencias: organizado, creatividad, innovación, trabajo por objetivos.
* ofrecemos: salario bruto mensual (valor no especificado), 6% vales de despensa, 2.5% fondo de ahorro, prestaciones de ley, pago catorcenal, uniformes, estabilidad laboral, zona de trabajo: jilotepec por arco norte.
gerente de comedor industrial
* requisitos: licenciatura en gastronomía, administración de empresas, turismo o ingeniería de alimentos, 2 años de experiencia en comedor industrial.
* responsabilidades: organizar y controlar la plantilla, entrenar y capacitar al personal de nuevo ingreso, asignar y supervisar cargas de trabajo, verificar buenas prácticas de manipulación, garantizar seguridad e higiene, supervisar inventario de materia prima, programar menús y facturas, controlar nómina e inventarios, manejar costos.
* ofrecemos: \$25,000 pesos brutos mensuales, 6% vales de despensa, 2.5% fondo de ahorro, estabilidad laboral, pago catorcenal, zona de trabajo: jilotepec, estado de méxico, arco norte.
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