*objetivo del puesto*:
*responsabilidades clave*:
- preparación de una amplia variedad de platos orientales, siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos.
- manejo eficiente de las estaciones de trabajo y el equipo de cocina.
- mantenimiento de la limpieza y organización de la cocina.
- cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- control de inventario de ingredientes y realización de pedidos cuando sea necesario.
- colaboración con el equipo de cocina para garantizar la eficiencia y calidad de los platos.
- adaptabilidad a los cambios en el menú y a las nuevas tendencias culinarias.
*requisitos indispensables*:
- *experiência*: mínimo 1 año de experiência en cocina, preferiblemente en restaurantes de comida rápida o asiática.
- *habilidades culinarias*: dominio de técnicas de cocción orientales como el wok, el salteado y el vaporizado.
- *conocimiento de ingredientes*: amplio conocimiento de los ingredientes utilizados en la cocina oriental y sus combinaciones.
- *higiene y seguridad alimentaria*: conocimiento y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- *resistencia física*: capacidad para trabajar de pie durante largas jornadas y en un ambiente de alta temperatura.
- *disponibilidad*: disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.
*habilidades deseables*:
- *certificación en manipulación de alimentos*: un plus.
- *conocimiento de diferentes cocinas asiáticas*: experiência en cocinas como la china, japonesa, tailandesa o vietnamita.
- *creatividad culinaria*: capacidad para desarrollar nuevas recetas y adaptar los platos al gusto de los clientes.
- *dominio de idiomas*: inglés o cualquier otro idioma asiático.
*competencias*:
- *orientación al detalle*: capacidad para realizar tareas con precisión y atención a los detalles.
- *organización*: habilidad para gestionar múltiples tareas y trabajar bajo presión.
- *adaptabilidad*: disposición para adaptarse a los cambios y aprender nuevas cosas.
- *pasión por la cocina*: entusiasmo por la cocina y deseo de superación profesional.
*¿qué ofrecemos?*
- un ambiente de trabajo dinámico y desafiante.
- la oportunidad de aprender y crecer profesionalmente.
- un equipo de trabajo comprometido y colaborativo.
- beneficios competitivos.
- sueldo dependiendo a experiência
horario
miércoles a lunes
*martes descanso fijo
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $10,000.00 - $11,000.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial