Supervisor de producción
en leche san marcos buscamos un profesional con experiencia en gestión de equipos de producción para supervisar y optimizar nuestros procesos.
* coordinar y supervisar las operaciones diarias de recepción, pasteurización, descremado, homogenización y envasado de leche y derivados.
* monitorear el uso eficiente de maquinaria y equipo.
* asegurar el cumplimiento de normas sanitarias, inocuidad y especificaciones de calidad (nom y estándares internos).
* asignar actividades al equipo operativo
* capacitar y retroalimentar al personal en buenas prácticas de manufactura (bpm) y seguridad alimentaria.
* supervisar el uso correcto de equipo de protección personal (epp).
requisitos:
* edad 25 años en adelante
* disponibilidad de rolar turnos
* sexo indistinto
* experiencia en grado alimenticio mínimo de 1 año