Desempeño correcto de sus actividades asignadas requerida en la operación del área de steward.
responsabilidades:
* es responsable de conocer todos los productos químicos y el buen uso de ellos utilizando siempre el equipo de protección adecuado para evitar riesgos de trabajo.
* crear un ambiente seguro para ellos y sus compañeros.
* mantener limpio y cuidar el equipo de operación relacionados con la preparación de alimentos para nuestros huéspedes y empleados. basado en procedimientos y estándares del departamento.
* es responsable en el saneamiento de las cámaras frigoríficas y equipos como planchas freidoras estufas salamandras hornos parrillas y campanas de extracción.
* es responsable de llevar a cabo el manejo de las maquinas lava loza pulidoras y saneamiento de las mismas.
* es responsable del cuidado de sus uniformes y equipo de protección que es brindado por el departamento para levar a cabo sus tareas.
* es responsable de la limpieza de áreas de preparación como son pastelería carnicería cuartos fríos de producción líneas de servicio frías y clientes.
* es responsable de la limpieza de loza cristalería y plaque y acomodo de los mismos en anaqueles y alacenas.
* es responsable de llevar a cabo los montajes y el acarreo del equipo para cada evento programado asi como el cuidado del traslado del mismo sin ser estropeado o dañado.
qualifications :
* debe estar dispuesto a trabajar un horario flexible para llevar a cabo todas las tareas y responsabilidades.
* debe tener siempre actitud positiva y motivadora transmitiendo a colaboradores y huéspedes.
* debe tener conocimiento total en el área.
* debe mostrar profesionalismo y estar orientado al servicio de lujo.
* debe trabajar de manera segura prudente y organizada
* debe ser capaz de trabajar en equipo y relacionarse con los diferentes niveles manteniendo una relación cordial y afectuosa con todos los colaboradores.
* secundaria concluida.
información adicional :
auberge collection es un portafolio de hoteles resorts residencias y clubes privados extraordinarios. Aunque cada propiedad es única todas comparten un enfoque artesanal hacia el lujo y transmiten el alma del destino a través de un diseño cautivador una gastronomía excepcional spas innovadores y un servicio amable pero discreto. Con 30 hoteles y resorts únicos en su tipo auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo.
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remote work :
no
employment type :
full-time