En hard rock hotel cancun buscamos a la próxima estrella para integrarse a nuestra banda como chef pastelero.
¿cuál será tu objetivo?
asegurar que la preparación y producción de la panadería, pastelería y postres se realice de acuerdo con los procedimientos y estándares de calidad establecidos, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición y presentación para satisfacer las expectativas de los huéspedes.
¿qué requisitos necesitas?
educación: licenciatura en gastronomía concluida (especialidad en repostería)
idioma: inglés nível intermedio (65%)
experiência laboral: mínimo 2 años en el puesto, hoteles de gran turismo 5 estrellas o restaurantes de prestigio
conocimientos específicos:
distintivo h y cristal
pastelería y alta repostería
panadería salada y dulce
manejo avanzado de técnicas de chocolate y azúcar
técnicas avanzadas de decoración
negociación con proveedores
control de inventarios
costos
ofrecemos:
- prestaciones y beneficios superiores a la ley (tarjeta de despensa, fondo de ahorro, seguro de vida, uniformes, transporte y alimentos)
- plan de carrera
en rcd hotels brindamos igualdad de oportunidades respetando identidad y expresión de género, sin distinción de edad, raza, religión, nacionalidad, ascendencia, embarazo,discapacidad, afección médica, estado civil, orientación sexual, etc. Celebramos con entusiasmo la diversidad de nuestro equipo y creemos que el talento, la pasión y la experiência son los únicos criterios relevantes para considerar para nuestros nuevos talentos.