Supervisor de comedor – méxicoofertas disponibles en diversas ciudades de méxico (nuevo león, guadalajara, parque industrial el álamo, oríón, san dimas, ciénega de flores, puebla, arandas, san martin obispo, etc.).
a continuación se presentan las principales opciones con sus requisitos, responsabilidades y beneficios.supervisor de comedor – nuevo león, méxicoubicación: nuevo león, méxicotipo de puesto: tiempo completo – turno de 8 horas (06:00 am a 02:30 pm)descripción: supervisar la operación diaria de un comedor industrial, garantizando calidad, higiene, gestión de personal y satisfacción del cliente.responsabilidades:gestión de personal: liderar, capacitar, motivar y supervisar equipo de cocina, servicio y limpieza.operaciones diarias: supervisar preparación, servicio, limpieza y abastecimiento; cumplir menús y tiempos de entrega.calidad e higiene: asegurar cumplimiento de normas de seguridad alimentaria (nom-251, distintivo h) y buenas prácticas de manipulación.control de insumos: controlar inventarios, caducidades, almacenamiento y realizar pedidos de materia prima.atención al cliente: manejar quejas, resolver conflictos y garantizar satisfacción del comensal.reportes y mejora: elaborar reportes operativos e implementar mejoras.requisitos:educación: licenciatura o técnico superior universitario en gastronomía, nutrición, turismo, industrias alimentarias o afín.experiencia: mínimo 2 años en supervisión de comedor industrial.conocimientos: normas de higiene y seguridad alimentaria, gestión de inventario.habilidades: liderazgo, atención al cliente, puntualidad, trabajo bajo presión.disponibilidad: horario completo, turnos de 8 horas, posible rotación y trabajo nocturno.beneficios:salario base mensual: $12,000-$20,000 mxn (variable por ubicación y experiencia).
bonos: puntualidad, productividad, permanencia.prestaciones de ley: vacaciones, aguinaldo, seguro social, inss, infonavit, transporte gratuito.uniforme gratuito, comedor gratuito, vales de despensa.oportunidades de desarrollo y plan de carrera.pago semanal o quincenal.supervisor de comedor – guadalajaraubicación: guadalajaratipo de puesto: tiempo completo – turno de 8 horasdescripción: supervisar operación de comedor industrial, enfocándose en calidad, higiene y servicio al cliente.requisitos:licenciatura en turismo, gastronomía o afín.mínimo 5 años de experiencia en el ramo.capacidad de organizar roles y tareas con equipo de supervisores.conocimiento en normas nom-251 y distintivo h.responsabilidades:organizar distribución de roles y tareas.elaborar reporte de junta mensual con resultados y compromisos.brindar apoyo a gerencia para seguimiento de mejoras.atención a auditorías de operación.ayudar en toma de inventarios de área asignada.participar en juntas semanales de operación.lograr metas de impulso de venta y productos.brindar briefings a ambos turnos.beneficios: sueldo mensual $*-$*, bono de productividad, prestaciones de ley, propinas, comedor gratuito, uniforme gratuito.supervisor de comedor – parque industrial el álamoubicación: parque industrial el álamotipo de puesto: turno de 8 horas (lunes-domingo con descanso el sábado); horario 5:30 p.m.-1:30 a.m.requisitos: preparatoria en gastronomía, 5-7 años de experiencia en comedores industriales, propio automóvil.salario: $*-$* a la semana; prestaciones de ley, servicio de comedor, uniformes gratuitos.nutriólogo supervisor – comedor industrial (live natura)ubicación: comedor industrialtipo de puesto: turno vespertino (14:00 h-20:00 h)requisitos: licenciatura en nutrición o afín; mínimo 1 año de experiencia en comedores industriales; conocimiento distintivo h.salario: pago semanal libre: $*; prestaciones de ley, seguro, estabilidad laboral, comedor y transporte gratuitos, uniforme gratuito.actividades: manejo y seguimiento de dietas, control de menús, toma de temperaturas, manejo de personal, contacto con cliente, supervisión de normas 251 y 605 (distintivo h).
supervisor de comedor – parque industrial oriónubicación: parque industrial oriónrequisitos: licenciatura en gastronomía, ingeniería en alimentos o nutrición; mínimo 3 años como supervisor o coordinador de restaurantes, cocina o comedores industriales; disponibilidad para viajar.responsabilidades:supervisar calidad del servicio.auditorías de temperaturas de cocción y servicio.control de preparación de alimentos, estructura de menú y gestión higiénica de ingredientes.verificar cumplimiento de contratos.seguimiento de mantenimiento de comedores.programación de análisis microbiológicos y fumigación.beneficios:prestaciones superiores a la ley.fondo de ahorro 13 %.
seguro de vida.bonos de productividad.aguinaldo superior.supervisor de servicio – comedor industrial (nocturno)responsabilidades:supervisar al personal de servicio.asegurar atención rápida y cordial al comensal.verificar montaje de línea de servicio y comedor.coordinar tiempos de servicio con cocina.resolver incidencias internas.revisar horarios y uniformes.requisitos: experiencia mínima 1 año en comedores industriales; liderazgo; conocimiento de bpm e higiene; excelente actitud de servicio.beneficios: prestaciones de ley, comedor y uniformes gratuitos, estabilidad laboral, pago semanal, transporte gratuito, despensa mensual, caja de ahorro.supervisor de comedor – san dimas, durango (sodexo)ubicación: campamento minero en san dimas, durangorequisitos: educación superior en gastronomía, nutrición o industrias alimentarias; experiencia 1-3 años en comedores industriales; dominio de normas de hs&e; disponibilidad para viajar.funciones principales:gestión de personal y horarios.supervisión de operaciones diarias.control de calidad e higiene.control de insumos.atención al cliente.elaboración de reportes.beneficios:hospedaje en campamento, alimentos, ayuda para transporte.prestaciones de ley, pago semanal.supervisor de servicio — comedor industrial (mixto)requisitos: licenciatura en nutrición o gastronomía; mínimo 1 año de experiencia; conocimientos de normas de calidad y distintivo h; automóvil propio; disponibilidad para viajar.responsabilidades:supervisar personal de servicio.control de menús y dietas.garantizar normas de higiene y seguridad.resuelve incidencias y coordina con cocina.capacitar al personal y manejo de bitácoras.beneficios: sueldo semanal $*-$*; caja de ahorro, seguro social, infonavit, vacaciones, aguinaldo, transporte gratuito, despensa mensual, comedor y uniformes gratuitos.supervisor de comedor – arandas, jaliscoubicación: arandas, jaliscorequisitos: primaria; 1 año como cocinero.se requiere supervisión y organización del equipo, atención a incidencias y validación de normas de higiene y seguridad.beneficios:salario: $* mxn mensual.vales de despensa, bono de productividad, prestaciones de ley, turno fijo, apoyo de transporte, servicio de comedor, uniforme gratuito.supervisor de comedor – san martin obispo, jaliscorequisitos: experiencia mínima 1-2 años; manejo de equipos de =15 personas; disponibilidad de rotar turnos; normas distintivo h y nom-251; licenciatura.beneficios:salario $* mxn.prestaciones de ley y superiores.horario 8 hrs, lunes-domingo.transporte, vales de despensa, programa de referidos, seguro de vida, comedor con descuento, uniforme gratuito.supervisor de comedor – pueblaubicación: puebla, pueblarequisitos: manejo de personal, word, solución de problemas, cero escolaridad mínima.salario: $* semana, pago viernes.beneficios: unidad de comedor, uniforme, prestaciones de ley.supervisor de comedor – san dimas, durango (sodexo) – campus de mineria... (same as earlier listing).
beneficios comunes a todos los puestos:contratos indefinidos.prestaciones de ley (vacaciones, aguinaldo, seguro social, infonavit, transporte).
uniforme gratuito, comedor gratuito, vales de despensa.pago semanal o quincenal.posibilidad de promoción interna y desarrollo profesional.
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