Objetivo del puesto:
brindar atención nutricional integral a pacientes hospitalizados, mediante la aplicación de herramientas de tamizaje nutricional, evaluación del estado nutricional, seguimiento a indicaciones médicas contribuyendo a la recuperación, seguridad y bienestar del paciente.
escolaridad:
* licenciatura en nutrición (título y cédula profesional indispensables).
experiencia requerida:
* mínimo 1 año de experiencia en área clínica hospitalaria (puede considerarse servicio social).
* experiencia en hospitales de segundo o tercer nivel de atención .
* experiencia en área de comedor hospitalario.
* manejo y supervisión de personal de cocina (cocineros y auxiliares).
* conocimiento en dietas hospitalarias y elaboración de menús.
* manejo de nutrición enteral.
principales actividades del puesto:
* aplicación de herramientas de tamizaje nutricional.
* evaluación del estado nutricional en pacientes hospitalizados.
* seguimiento a indicaciones médicas y adecuación de planes de alimentación según requerimientos del paciente.
* realización de visitas a pacientes hospitalizados.
* supervisión del adecuado manejo dietoterapéutico.
* elaboración, revisión y ajuste de menús hospitalarios.
habilidades y competencias:
* trabajo en equipo
* comunicación efectiva.
* organización y seguimiento.
* responsabilidad y ética profesional.
condiciones del puesto:
* horario: 10:00 a 18:00 horas.
* días laborables: lunes a domingo
* descanso: entre semana