Ofertas de encargado de cocina en san miguel d...responsabilidadesmucha comunicación con capitan para llegar a objetivos en conjuntodirige y organiza equipo de trabajo en temas de producción, servicio y limpiezajunta semanales con supervisor operativo para tocar puntos de mejorarealizar horarios semanalesejecutar formatos que pide la marcainventario y pedido semanalmanejo de almacéndirigir y planificar el conjunto de actividades de su áreaorganizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargoconocer y aplicar distintivos relativos al manejo de alimentoselaboración de las requisiciones de almacén y/o compras a proveedores de acuerdo a los mínimos existentesconocimientos en normas de seguridad e higienemanejo diario de checklist y formatos de control operativo / administrativotoma de decisionesrequisitoslicenciatura trunca o en curso (deseable)cocina: 2 años (obligatorio)jefe de cocina: 1 año (obligatorio)licencia/certificación: gastronomía (obligatorio)salario y beneficiostipo de puesto: tiempo completosueldo: $11,* al messueldo: $3,* - $3,* a la semanapago complementario: bono mensual, propinasbeneficios: ayuda o servicio de transportetipo de jornada: incluye fines de semana, turno de 8 horashorario y ubicacióntipo de jornada: incluye fines de semana, turno de 8 horas, rotativolugar de trabajo: empleo presencialpuede trasladarse/mudarse a *, querétaro, qro.(obligatorio)#j-*-ljbffr