Vacante: ayudante caja y barra de alimentosbuscamos a una persona multifuncional, responsable y con actitud de servicio, capaz de desempeñarse en barra, preparación de bebidas, apoyo en cocina y manejo de caja.
si te apasiona la gastronomía, el servicio al cliente y quieres crecer profesionalmente, esta oportunidad es para ti.objetivo del puestobrindar una atención excepcional a cada cliente desde la barra y caja, asegurando la correcta preparación, presentación y despacho de alimentos y bebidas.
mantener una operación eficiente, limpia y ordenada, garantizando calidad y una experiencia positiva para todos los comensales.principales responsabilidadespreparar mise en place, insumos y recetas siguiendo instrucciones del jefe de cocina y gerente.elaborar bebidas (clásicas y del menú) con técnica, calidad y presentación adecuada.apoyar en la preparación de alimentos cuando sea necesario.manejar caja: cobros, cortes, arqueos y manejo de diferentes métodos de pago.aplicar el sistema peps y asegurar la correcta conservación de los insumos.cumplir con normas de higiene e inocuidad (distintivo punto limpio, nom-251).
mantener orden y limpieza en barra, cocina y áreas de trabajo.participar en eventos especiales, producción y apoyo operativo.contribuir a un ambiente laboral positivo y enfocado en el servicio.perfil del candidato idealformación académica:técnico o licenciatura en gastronomía (o pasante).
también se consideran formaciones afines con experiencia comprobable.experiencia:mínimo 2 años en puestos como bartender, cajero(a) o apoyo en cocina.género: indistinto.habilidades y competenciasorden, limpieza y responsabilidad.proactividad y actitud positiva.trabajo en equipo y buena comunicación.atención al detalle y enfoque en calidad.facilidad para el trato con clientes.puntualidad, compromiso y deseo de crecimiento.ofrecemossueldo neto mensual: $8,448,99vales de despensabono de puntualidad y asistenciapropinas semanalesprestaciones de ley al tercer mescrecimiento profesionalexcelente ambiente de trabajo#j-*-ljbffr