Perfil de puesto: pastorero
puesto: pastorero
Área: taquería
objetivo del puesto
preparar y servir carne al pastor garantizando sabor, calidad y rapidez, manteniendo siempre higiene y excelente presentación del producto.
funciones principales
* preparación y montaje del trompo de pastor
* corte de carne (trompo) de manera eficiente y uniforme
* cocción adecuada de la carne
* preparación de tacos, gringas y otros productos
* control de porciones
* mantener limpia y ordenada el área de trabajo
* apoyo en producción (marinar, ensartar, etc.)
* cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria
requisitos
* experiencia como pastorero o taquero (indispensable)
* habilidad para cortar carne de trompo
* rapidez y precisión
* buena condición física
* disponibilidad de horario (tardes/noches)
* trabajo bajo presión
habilidades
* destreza manual
* coordinación y velocidad
* atención al detalle
* trabajo en equipo
* responsabilidad
ofrecemos
* sueldo base + propinas
* pago semanal
* comida incluida
* estabilidad laboral
* buen ambiente de trabajo
interesados postularse por este medio