Tecnofood estamos en busca de un profesional con experiencia en gestión de procesos de producción para incorporarse a nuestro equipo como especialista de gestión de procesos de producción. Buscamos a alguien que pueda adaptarse rápidamente a los cambios y que tenga una actitud positiva hacia los errores y fracasos.
su rol implicará la auditoría de procesos de producción, la gestión de inventarios y la manipulación de alimentos, ser responsable de implementar mejoras continuas en los procesos de producción para aumentar la eficiencia y reducir los costos, tener experiencia previa en sistemas erp es un requisito fundamental para este puesto, gestión de inventario y historial probado en la gestión de procesos de producción y estás dispuesto a asumir desafíos, esta oportunidad es para ti.
requisitos:
• preferente mas no excluyente; técnico en industrias alimentarias, ingeniero químico en alimentos, ingeniero en industrias alimentarias, ingeniero agroindustrial, ingeniero biotecnólogo, bioquímico en alimentos o equivalente o ingeniero industrial.
• experiencia: 6 meses en procesos de producción alimentaria (deseable), 6 meses en control de almacenes (deseable.
• deseables conocimientos en normativas legales que rijan los procesos de elaboración, almacenamiento y comercialización de productos destinados al consumo humano.
• deseables conocimientos teóricos en sistemas de planes de pre requisitos, haccp y bpm`s, microbiología básica, elaboración de emulsiones, aderezos y/o salsas, experiencia en procesos de saneamiento en industria alimentaria.
• enfoque lógico y metódico para la solución de problemas.
• buenas habilidades de comunicación para transmitir información sobre desviaciones de proceso o defectivos en producto terminado a otras áreas en diferentes niveles.
• comprender y seguir las regulaciones de salud, seguridad e inocuidad que apliquen.
• estar en forma y en un buen estado de salud, el trabajo puede requerir necesidad de ingresar a lugares de difícil acceso.
• capacidad de trabajar enfocado en el cumplimiento de los plazos.
responsabilidades:
1. Facilitar la documentación necesaria al área de almacén y producción para dar cumplimiento al plan de producción.
2. Garantizar el flujo adecuado de los materiales desde la recepción, el consumo y la entrega, a través de la supervisión y auditoría de los procesos, así como la retroalimentación al personal operativo.
3. Capturar y asegurar la adecuada captura de información en el erp mediante la supervisión del llenado de registros físicos y la administración de la documentación de los procesos de acuerdo a los requerimientos de cada área.
4. Revisar la entrega adecuada de materiales mp hacía proceso y trabajo en proceso a pt en cuanto información concerniente a:
- lote
- caducidad
- cantidad
- condición
5. Optimizar los niveles de inventarios físicos sanos de almacén de proceso contra sistema mediante el monitoreo y supervisión de consumos físicos y en el erp.
6. Garantizar el adecuado consumo de inventarios mediante sistema peps a través de la auditoría a procesos, buenas prácticas documentales y la retroalimentación al área operativa.
7. Generar documentación (procedimientos, instrucciones, formatos y/o lups) del área.
8. Realizar levantamientos de incidencias y dar seguimiento para la resolución de las mismas.
9. Elaborar reportes de productividad que ayuden a mejorar la eficiencia y estandarización de los procesos.
10. Participar en ejercicios de rastreo y auditorías internas.
11. Colaborar activamente en generar el soporte para al área de producción para la resolución de problemas en incidentes relacionados con materias primas y procesos de producción
12. Generar propuestas para las mejoras en el control de procesos.
ofreceremos:
sueldo de: 13,000.00 mensual + bono de asistencia y puntualidad 800
horario de lunes a viernes de 9:00 am a 18:00 1 hora para comida y sábado de 8:00 a 11:00 (horarios pueden variar según necesidad de operación)
prestaciones de ley
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-requerimientos- educación mínima: educación superior - licenciatura
1 año de experiencia
conocimientos: erp, aceptación de errores y fracasos, adaptación al cambio, auditoria, proceso de mejora, manipulación de alimentos, gestión de inventarios
licencias de conducir: a
palabras clave: specialist, especialista, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion
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