Misión del puesto
garantizar que sea un gran día para todos nuestros huéspedes viviendo la experiencia fiesta americana
áreas de especialización
1. centros de consumo - cafeterías
2. centros de consumo - especialidades
3. centros de consumo -bares
4. servicio a cuartos
conocimientos técnicos
5. atención y servicio a clientes
escolaridad
* licenciatura en gastronomía o turismo
paquetes informáticos
office
idiomas
inglés
experiencia
6. mesero centro de consumo 1 año
7. hostess 1 año
principales funciones del puesto
responsabilidadnivel (total parcial o de soporte)indicadores
son la forma como se va a medir el cumplimiento de los resultados.
recibir; asignar mesas y atender a los comensales / huéspedes en los centros de consumogarantizar una atmósfera de cordialidad al momento del acceso de los comensales en el centro de consumocontrolar la recepción de los comensales; mediante bitácora de nombres de clientes/huéspedes.conocer el nombre del cliente/huésped para dar una atención personalizadaatender las llamadas telefónicas de reservaciones y llevar un control de las mismas en la bitácoraasegurar y cumplir a los comensales el servicio requeridorecorrer las mesas para conocer la opinión de los comensales sobre el servicio recibido y de ser necesario reportar al capitán de forma inmediata.proporcionar atención personalizada y de interés sobre la opinión de los comenmsales del servicio recibidoapoyar a la operación en horas pico con el servicio de café y/o en caso de falta de personal.evitar inconformidades del servicio por parte de los comensales
posición física del trabajo
necesidades físicas del puesto