Objetivo del puesto
dirigir, coordinar y optimizar las operaciones diarias de la empresa, asegurando la eficiencia en la cadena de suministro, manejo de inventarios y cumplimiento de estándares de calidad para alimentos perecederos, refrigerados y congelados, maximizando productividad y rentabilidad.
responsabilidades principales
· supervisar y coordinar al equipo operativo (almacén, logística, producción y distribución).
· garantizar el manejo, almacenamiento y transporte adecuado de alimentos perecederos, refrigerados y congelados, bajo normativas de inocuidad y calidad.
· planificar y controlar inventarios, reduciendo mermas y costos operativos.
· implementar y dar seguimiento a procesos operativos en sap business one.
· coordinar rutas y logística de distribución para asegurar entregas a tiempo y en condiciones óptimas de temperatura.
· optimizar recursos humanos, materiales y financieros para cumplir metas operativas.
· establecer kpis y reportar resultados a la dirección general.
· asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias, de seguridad laboral y de cadena de frío.
· desarrollar y capacitar al personal para fortalecer el trabajo en equipo y liderazgo interno.
· controlar el gasto de combustible en camiones.
· llevar el programa de mantenimientos preventivos de la flota y equipos operativos.
requisitos
· licenciatura en ingeniería industrial, administración, logística o afín.
· experiencia mínima de 5 años en operaciones dentro del sector de alimentos perecederos, refrigerados y congelados.
· manejo avanzado de sap business one.
· liderazgo comprobado y habilidades de manejo de personal.
· conocimiento en normativas de inocuidad alimentaria (haccp, nom, etc.) y control de cadena de frío.
· capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas.
· orientación a resultados, con enfoque en eficiencia y control de costos.
competencias clave
· liderazgo y manejo de equipos.
· planeación y organización.
· comunicación efectiva.
· análisis y resolución de problemas.
· enfoque en calidad y servicio al cliente.
condiciones físicas y habilidades técnicas
· conocimiento en operación y mantenimiento básico de cámaras de refrigeración y congelación.
· capacidad para monitorear y registrar temperaturas usando termógrafos y sistemas de control de cadena de frío.
· experiencia en manejo de transporte refrigerado, asegurando la integridad del producto durante todo el trayecto.
· habilidad para implementar y auditar procedimientos de control de temperatura y tiempos de exposición.
· disponibilidad para supervisar operaciones en ambientes fríos de manera periódica.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $40, $60,000.00 al mes
beneficios:
* opción a contrato indefinido
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha de inicio prevista: 02/09/2025