Objetivo del puesto
dirigir, coordinar y optimizar las operaciones diarias de la empresa, asegurando la eficiencia en la cadena de suministro, manejo de inventarios y cumplimiento de estándares de calidad para alimentos perecederos, refrigerados y congelados, maximizando productividad y rentabilidad.
Responsabilidades principales
- supervisar y coordinar al equipo operativo (almacén, logística, producción y distribución).
- garantizar el manejo, almacenamiento y transporte adecuado de alimentos perecederos, refrigerados y congelados, bajo normativas de inocuidad y calidad.
- planificar y controlar inventarios, reduciendo mermas y costos operativos.
- implementar y dar seguimiento a procesos operativos en sap business one.
- coordinar rutas y logística de distribución para asegurar entregas a tiempo y en condiciones óptimas de temperatura.
- optimizar recursos humanos, materiales y financieros para cumplir metas operativas.
- establecer kpis y reportar resultados a la dirección general.
- asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias, de seguridad laboral y de cadena de frío.
- desarrollar y capacitar al personal para fortalecer el trabajo en equipo y liderazgo interno.
- controlar el gasto de combustible en camiones.
- llevar el programa de mantenimientos preventivos de la flota y equipos operativos.
*requisitos*:
- licenciatura en ingeniería industrial, administración, logística o afín.
- experiência mínima de 5 años en operaciones dentro del sector de alimentos perecederos, refrigerados y congelados.
- manejo avanzado de sap business one.
- liderazgo comprobado y habilidades de manejo de personal.
- conocimiento en normativas de inocuidad alimentaria (haccp, nom, etc.) y control de cadena de frío.
- capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas.
- orientación a resultados, con enfoque en eficiencia y control de costos.
Competencias clave
- liderazgo y manejo de equipos.
- planeación y organización.
- comunicación efectiva.
- análisis y resolución de problemas.
- enfoque en calidad y servicio al cliente.
Condiciones físicas y habilidades técnicas
- conocimiento en operación y mantenimiento básico de cámaras de refrigeración y congelación.
- capacidad para monitorear y registrar temperaturas usando termógrafos y sistemas de control de cadena de frío.
- experiência en manejo de transporte refrigerado, asegurando la integridad del producto durante todo el trayecto.
- habilidad para implementar y auditar procedimientos de control de temperatura y tiempos de exposición.
- disponibilidad para supervisar operaciones en ambientes fríos de manera periódica.
Tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $40,000.00 - $60,000.00 al mes
beneficios:
- opción a contrato indefinido
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha de inicio prevista: 02/09/2025