Grupo fonsini busca tu talento como capitán de meseros para unirse a nuestro equipo en el restaurante taormina, ubicado en nuevo nayarit. en este rol, serás responsable de supervisar y dirigir a los meseros, asegurando una experiencia excepcional para nuestros huéspedes.
funciones:
* gestionar el desempeño de los meseros y proporcionar capacitación según sea necesario.
* coordinar las operaciones de servicio de mesa durante los turnos.
* analizar las necesidades del servicio y ajustar el personal en consecuencia.
* colaborar con el equipo de cocina para asegurar la entrega oportuna de los pedidos.
requisitos:
* experiencia en la posición mínima 2 años en la posición en restaurantes fine dining y/o hotelería.
* inglés avanzado.
* conocimiento de técnicas de servicio de mesa y protocolos de atención al cliente.
* conocimientos en mixología, destilados, licores y vinos.
* disponibilidad de horario.
* habilidades de comunicación efectivas y capacidad para resolver conflictos.
Únete a grupo fonsini y contribuye a crear experiencias inolvidables para nuestros huéspedes.