*vacante para la empresa ga corporativo en monterrey, nuevo león*:
*restaurante de gama alta lider a nivel nacional*
*gerente/a general restaurantea nivel nacional (+ de 70 sucursales)*
objetivo:
coordinar, evaluar y dirigir las actividades administrativas y operativas en conjunto con los líderes de operación, asegurando la plena satisfacción de los invitados, ofrecer la experiência de servicio que caracteriza al grupo.
*requisitos*:
- licenciatura en administración de alimentos y bebidas, administración de empresas, negocios internacionales, gastronomía. (pasante)
- conocimiento en cortes de carne y vinos.
- manejo de indicadores
- excelente presentación.
- experiência: de 8 años en el giro y mínimo 5 años en gerencia.
- indispensable restaurantes.
- conocimientos en normas de higiene y calidad.
- conocimientos de ventas, costos, gastos, administración de personal, prospección y retención de invitados.
- conocimientos en sistema para el control de compra, producción, desplazamiento y venta.
- facturación arriba de los 4 millones.
*oferta*:
- sueldo competitivo
- prestaciones superiores de ley
- bonos por objetivos
*nível de educación deseada*:
superior - titulado
*nível de experiência deseada*:
nível alto directivo
*función departamental*:
dirección de empresas
*industria*:
restaurantes