Sé parte de una de las cadenas de hoteles más grandes de méxico
camino real sumiya esta solicitando:
*sous chef ejecutivo de especialidad*
*requisitos*:
- sexo indistinto.
- experiência deseable 4 años en área.
- especialidad en cocina japonesa *indispensable.
*
actividades:
- administrar, planear y coordinar todos los recursos materiales y humanos para alcanzar los estándares de calidad de alimentos y bebidas.
- conocimiento en costeo de menú.
- verificar la calidad y presentación de platillos en centro de consumo oriental.
- diseñar y cumplir con un ciclo del menú.
- supervisar el manejo y mantenimiento de las instalaciones a su cargo.
- asegurar el correcto manejo higiénico de alimentos dentro del programa de distintivo h.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
salario: $25,* - $30,* al mes
horario:
- incluye días feriados
- incluye fines de semana
- turno de 12 horas
consideraciones ante el covid-19:
uso indispensable de cubrebocas, acudir con identificación oficial.