Coordinar las actividades de su área para cumplir el programa de producción diario con los requerimientos, especificaciones y calidad requeridos por la empresa y el consumidor, de tal forma que el producto llegue en tiempo y forma. asegurar la integridad de su personal a cargo mediante programas de seguridad ya establecidos por la organización.
* administrar y coordinar las actividades del personal a cargo para cumplir con el objetivo del día (rol, incidencia de nóminas).
* revisar inventarios de producto en el área.
* supervisar la productividad por estación de trabajo, revisando que el áreas esten limpias y ordenadas.
* checar entregas al almacén de pt vs programa.
* verificar parámetros en temperatura, presentación, materiales utilizados mediante el plan de control.
* verificar equipos de medición con plan haccp.
* supervisar el buen uso de los insumos, evitando desperdicio de los mismos (reproceso, decomisto, agua, etc.)
* llenar y entregar reportes de producción y controles internos al jefe de producción y administrativos que lo soliciten.
* revisar que los equipos estén en buen estado, así como que sean utilizados de forma correcta.
* supervisar el lavado y sanitizado de los equipos en base a los poes.
* verificar el cumplimiento de las buenas practicas de manufactura.
* aplicación de procedimientos de su área de responsabilidad.
* asegurarse que todos los trabjadores conozcan y cumplan con los procediemientos y normas de seguridad establecidos por la empresa.
* coordinar la junta diaria de 5 minutos de seguridad y bpms.
* asegurar la inocuidad en el proceso para que el producto se entregue libre de contaminates.
* verificar el cumplimento del sistema sqf en los puestos pcc.
* dar seguimiento a la implementación de los programas haccp, sqf, bpm y 5 ss en sus área de trabajo.
* participar en la selección de personal a contratar en colaboración con capital humano.
requisitos
disponibilidad de rolar 3 turnos
ingeniero industrial
experiencia en fabricas grandes
manejo de gente más de 40 personas.