Conocer la carta de bebidas frías, calientes y coctelería.
- conocer el tipo de cristalería acorde a cada bebida.
- preparar las bebidas del día al inicio de cada día y reportar en chat correspondiente.
- preparar los insumos que necesita para preparar las bebidas de cada día y dejar previas listas.
- recibir las comandas y prepara las bebidas solicitadas
- dar a los meseros las bebidas preparadas
- realizar inventario de insumos del área (ingredientes para aguas del día, refrescos, agua embotellada, coctelería, cerveza y alcohol)
- realizar inventarios de insumos de cristalería
limpiar y ordenar su zona de trabajo