Gerente de restaurante: descripción del puesto
el gerente de restaurante es un profesional líder que dirige y gestiona con éxito equipos de servicio para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes.
* liderar y gestionar al personal de servicio, capacitándolos en estándares y protocolos de servicio.
* administrar costos, inventarios y reportes de ventas, logrando la máxima eficiencia en operaciones.
* colaborar con la cocina para asegurar una presentación visual impecable de los platos.
* garantizar que el restaurante cumpla con los estándares de calidad y seguridad, manteniendo un entorno laboral saludable.
requisitos:
para esta posición se requiere:
* 2 años de experiencia comprobable en un puesto similar, demostrando habilidades de liderazgo y gestión efectiva.
* titulación en administración de empresas, gastronomía o afín, con conocimientos sólidos en área.
* excelentes habilidades de liderazgo y comunicación, capacidad para motivar a equipo.
* disponibilidad para trabajar horarios flexibles, incluyendo fines de semana y vacaciones.
* inglés avanzado, con facilidad para comunicarse con clientes y proveedores internacionales.
beneficios:
como miembro del equipo, disfrutarás de:
* excelente sueldo + propina, competitivo y atractivo.
* prestaciones superiores a la ley (vacaciones y aginaldo), ofreciendo tiempo libre y oportunidades para planificar.
* seguro de gastos médicos menores, garantizando la salud y bienestar de nuestros colaboradores.
* seguro de vida, protegiendo a familiares dependientes.
* comida para personal, fomentando un ambiente acogedor y amigable.
si eres un profesional apasionado por la comida, el servicio al cliente y el liderazgo, ¡este es tu puesto ideal!