Carreras:artes culinarias, gastronomía o afín.
funciones:
el chef tendrá el conocimiento del inventario general del almacén del departamento de servicios alimenticios para así planificar y dirigir la elaboración del menú cambiando y modificando los menús para que estos a su vez sean atractivos y cumplan con los estándares de calidad, supervisando las áreas para que el personal cumpla con sus actividades programadas.
general: atender las indicaciones de sus superiores jerárquicos.
horario: disponibilidad de tiempo para poder rolar turnos (matutino y vespertino) de lunes a sábado y trabajar fines de semana si así lo requiere la operación, con una hora de comida durante el turno establecido de trabajo.
conocimientos en. Distintivo h, administración de recursos humanos, atención a clientes y relación con personal sindicalizado.