RESTAURANTE CLETO
UBICADO EN VIA 515, IZTACALCO
SOLICITA GERENTE OPERATIVO
PARA EL CONTROL INTEGRAL DEL RESTAURANTE
ENCARGADO DE:
1. Gestionar el presupuesto de ventas.
2. Aportar información al departamento de marketing y alinearse a las estrategias.
3. Responsable de dirigir y supervisar la operación diaria de la sucursal incluyendo la apertura y cierre.
4. Liderar y capacitar al personal a su cargo directamente meseros, capitanes, recepcionistas y hostes, personal de limpieza.
5. Identificar áreas de mejora e implementar acciones correctivas en los equipos de trabajo.
6. Asegurar un servicio productivo y esmerado al cliente.
7. Encargado de crear, implementar y estandarizar los procesos operativos del restaurante, mediante manuales y formatos.
8. Mantener limpias las áreas públicas como baños, áreas de mesas, cajas, oficinas.
9. Supervisar el mantenimiento de los equipos y las instalaciones de la tienda.
10. Supervisar periódicamente la higiene e Inocuidad y manejo de alimentos, así como el personal cuidando el uso adecuado de uniformes y utensilios.
11. Asistir a reuniones con el comité ejecutivo para revisión de resultados e indicadores y tomar acciones pertinentes en común acuerdo, así como mantener una comunicación adecuada con sus compañeros.
SUELDO BASE MAS BONOS DE PRODUCTIVIDAD
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial