únete al mejor equipo de trabajo y tendrás oportunidad de desarrollar una carrera en el mejor restaurante de méxico, "restaurante el bajío" te invita a unirte a su familia laboral como tablajero
objetivo:
es el encargado del lavado de los utensilios de cocina, así como del proceso de esterilización de los mismos.
perfil generales:
experiencia: 1 año en adelante
edad: 22 a 45 años
horarios y días laborales: lunes a domingo / 2 día de descanso entre semana
responsabilidades:
- implementar procesos dentro del área de tablajería.
- asegurar que las cámaras de refrigeración y congelación se encuentren con la temperatura adecuada y acomodadas, en caso contrario realizar acomodo de producto.
- sacar de las cámaras el producto necesario para realizar la producción del día.
- abrir y porcionar la carne de res, pollo y pulpo.
- cortar costilla y moler la carne de acuerdo a las necesidades.
- preparar la longaniza, empacar y etiquetar.
- preparar la cochinita
- preparar y acomodar los pedidos diarios de cada unidad; y realizar junto con el almacenista la verificación final y el peso del producto que se va a enviar.
meter pedido al la cámara de refrigeración.
- sacar existencias de pollo, borrego, lengua, espinazo, pulpo y verdura y reportar faltantes al supervisor.
- sacar de las cámaras de congelación el borrego y la lengua para poner a descongelar a temperatura ambiente y el pulpo y espinazo en refrigeración.
- cada vez que se termine la producción de un producto se deberá limpiar tarjas, mesas de trabajo, piso y lavar y desinfectar cuchillos en yodo.
- manipulación higiénica de los alimentos
- uso completo y adecuado del epp.
ofrecemos:
- prestaciones de ley, seguridad social desde el primer día.
- sueldo base + propinas
- vales de despensa
- seguro de vida
- servicio de comedor
- utilidades
- seguro de gastos médicos menores
- check up médico
- servicio de ambulancia
- consulta en línea 24/7
- servicio de acompañamiento al paciente - conciarge
- entrega de medicamentos en casa
- gastos funerarios
- seguro de accidentes personales
- boletos personalizados para cine
si estás interesado y cubres el perfil, postúlate y establece comunicación de manera inmediata por whatsapp o vía telefónica por este medio.