En el ámbito de la restauración, uno de los objetivos primordiales es ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes. En este sentido, el gerente de restaurantes tiene un papel fundamental en la organización de la operativa de los restaurantes para garantizar la calidad en el servicio.
* determinar y controlar los productos del restaurante en el hotel: conocer y dar seguimiento de los productos ofertados, con el fin de asegurar su calidad y presentación adecuadas.
* realización de procedimientos de inventario: realizar las tareas necesarias para llevar a cabo un control preciso de los existencias disponibles en el restaurante.
requisitos: titulación universitaria, preferiblemente turismo u hostelería; inglés avanzado; experiencia mínima de 1 año como gerente de restaurante o dirigir equipo; capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, calidad y profesionalidad.